BPS Catat Harga Gula Masih di Atas HAP di Lima Daerah, ID FOOD Siapkan 150 Ribu Ton Pasokan

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga gula pasir di sejumlah kabupaten/kota masih berada di atas harga acuan penjualan (HAP) hingga 1 November 2026. Ateng Hartono, Direktur Statistik Bidang Distribusi dan Jasa BPS, mengungkapkan bahwa beberapa daerah mengalami kenaikan harga yang signifikan dibandingkan standar nasional. "Ada beberapa kabupaten/kota yang sekali lagi kondisi November di luar kota Inflasi yang mengalami perubahan cukup tinggi," ujar Ateng di Jakarta, Senin.

Harga rata-rata nasional gula pasir pada minggu pertama November 2026 tercatat sebesar Rp19.189 per kilogram, melampaui HAP yang ditetapkan sebesar Rp17.500. Kesenjangan harga ini paling terasa di wilayah-wilayah tertentu yang menjadi sorotan utama dalam laporan statistik distribusi barang tersebut.

Daerah dengan Deviasi Harga Tertinggi

Berdasarkan data BPS, lima daerah mencatatkan harga gula pasir yang jauh di atas HAP. Rincian deviasi harga tersebut meliputi:

• Kabupaten Pasangkayu: Harga Rp22.000/kg (25,71% di atas HAP).
• Kabupaten Kepulauan Sula: Harga Rp21.800/kg (17,84% di atas HAP).
• Kabupaten Sigi: Harga Rp20.667/kg (18,10% di atas HAP).
• Kabupaten Kepulauan Siau Tagulandang Biaro (Sitaro) dan Kota Sabang juga tercatat memiliki harga di atas standar acuan.

Kondisi ini mengindikasikan adanya hambatan distribusi atau ketidakseimbangan pasokan di daerah-daerah tersebut, yang memerlukan intervensi kebijakan pasar yang cepat dan tepat.

Strategi ID FOOD Perkuat Pasokan Nasional

Untuk mengantisipasi kelangkaan dan normalisasi harga, ID FOOD menyiapkan pasokan gula sebanyak 150 ribu ton melalui penugasan pengolahan gula kristal mentah (GKM) menjadi gula kristal putih (GKP). Dwi Sutoro, Direktur Komersial ID FOOD, menjelaskan bahwa dari total penugasan tersebut, sebanyak 100 ribu ton difokuskan untuk diolah di wilayah Indonesia Timur, terutama Sulawesi, guna mempercepat distribusi.

ID FOOD saat ini memiliki stok sekitar 30 ribu ton di sejumlah cabang. Pada November 2026, stok ini diperkirakan bertambah 17 ribu hingga 20 ribu ton dari hasil pengolahan GKM. Perusahaan menargetkan distribusi sekitar 52 ribu ton hingga akhir 2026, dengan sisa stok sekitar 47 ribu ton disiapkan untuk memenuhi kebutuhan awal 2027, termasuk periode Ramadan dan Lebaran. Meskipun tidak memiliki fasilitas pabrik di seluruh pulau, ID FOOD akan memanfaatkan jaringan cabang dan distribusinya yang tersebar untuk menyalurkan gula sesuai kebutuhan regional.