Festival Street Food Mandalika: Janji Gedé ITDC pikeun Lombok, Tapi Naon Hasilna Nyata?

Lombok Tengah, 12 Juli 2026 – InJourney Tourism Development Corporation (ITDC) ngayakeun Mandalika Street Food Festival salila tilu poé (10‑12 Juli) di kawasan Bazaar Mandalika jeung Kuta Lane. Ieu acara dimaksudkeun jadi platform promosi kuliner has Lombok, sakaligus nguatkeun citra destinasi wisata The Mandalika.

Diréktur Operasi ITDC, Troy Warokka, negeskeun yén festival ieu nampilkeun 24 tenant kuliner, 8 coffee shop jeung roastery, sarta 5 UMKM kriya jeung wastra anu kabéhna asalna ti pulau Lombok. "Kami hoyong masihan pangalaman anu leuwih ti sakadar atraksi utama The Mandalika. Unggal event kedah janten ékosistem pangrojong anu nambahan peureum pikeun pangunjung," saur Warokka dina konferensi pers di Lombok Tengah.

Rupa-rupa kadaharan legendaris Lombok ngahiasi panggung kuliner, mimiti ti Sate Rembiga, Sate Bulayak, Sate Tanjung, Ayam Taliwang, Nasi Balap, nepi ka jajanan tradisional anu jadi idéntitas rasa pulau ieu. Pangunjung ogé bisa nyicipi kopi lokal ti rupa-rupa roastery anu ayeuna jadi bagian penting tina ékosistem kréatif Lombok.

Kapala Dinas Pariwisata NTB, Ahmad Nur Aulia, ngaping hadé kolaborasi ieu, meunteun festival salaku "ruang strategis pikeun UMKM nampilkeun produk panghadéna ka wisatawan domestik jeung mancanagara." Anjeunna nekenkeun pentingna kalangsungan acara saperti ieu jadi agenda taunan anu bisa ngadorong pertumbuhan ékonomi daérah ngaliwatan sinérgi pariwisata, budaya, jeung ékonomi kréatif.

Festival ieu ogé direncanakeun jadi atraksi pangrojong pikeun pamilon Lombok 2026 Running Event, kalayan harepan nambah daya tarik wisata kuliner jeung kopi lokal sarta nguatkeun citra budaya Lombok di mata dunya.

Analisis Pakar

Di balik sorotan positif, aya sababaraha patanyaan dasar anu can kajawab. Kahiji, sajauh mana kalibetna 100% tenant lokal bener-bener nguntungkeun UMKM leutik, atawa kalah jadi sarana branding pikeun ITDC anu leuwih ngutamakeun citra internasional? Loba palaku UMKM ngaku yén partisipasi dina festival gedé merlukeun biaya logistik, standar kabersihan, jeung sarat administratif anu teu saeutik, anu tungtungna nambahan beban maranéhna.

Kadua, kalangsungan ékonomi sanggeus festival jadi isu krusial. Sababaraha studi nembongkeun yén event skala gedé mindeng ngahasilkeun lonjakan penjualan sakedap, tapi teu salawasna konvérsi jadi panghasilan berkelanjutan pikeun palaku lokal. Naha ITDC gaduh rencana jangka panjang pikeun ngintegrasikeun tenant festival kana jaringan distribusi permanén, atawa ngan ukur ngandelkeun hype sakedap?

Katilu, dampak lingkungan kudu jadi bagian anu teu bisa dipisahkeun tina évaluasi. Kalayan ribuan pangunjung anu kumpul dina area terbuka, masalah sampah plastik, limbah kadaharan, jeung émisi karbon tina transportasi jadi tantangan nyata. Tanpa kawijakan pangololaan sampah anu tegas jeung program edukasi lingkungan, festival ieu boga résiko nambahan beban ékologi Lombok anu geus rapuh.

Pamungkas, peran pamaréntah daérah dina ngawas jeung negakeun regulasi jadi koncina. Naha Dinas Pariwisata NTB bakal mastikeun yén unggal kauntungan anu dihasilkeun festival bener-bener ngalir ka komunitas lokal, atawa kalah jadi bagian tina portofolio investasi swasta anu ngawasa séktor pariwisata? Transparansi dina pelaporan keuangan jeung mékanisme distribusi mangpaat kudu jadi standar, lain pilihan.

Upama ITDC mampu ngajawab tantangan-tantangan ieu ku kawijakan anu inklusif, berkelanjutan, jeung transparan, Mandalika Street Food Festival bisa jadi modél sinérgi antara pariwisata massal jeung ékonomi kréatif lokal. Nanging, tanpa léngkah konkrit, festival ieu boga poténsi jadi sakadar panggung visual anu nutupan masalah struktural anu leuwih jero.