Regane Cabai Rawit Merah Nambah Drastis nganti Rp57.250 saben kilogram: Apa Tegese Ing Balik Angka Kuwi?

Jakarta, 13 Juli 2026 – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional sing dikelola Bank Indonesia nglaporaké yèn ing esuk Senin iki rega cabai rawit merah wis ngancik Rp57.250 saben kilogram. Angka iki ndadékaké cabai rawit dadi komoditas paling larang ing jajaran pangan eceran nasional, disusul déning telur pitik ras sing regané Rp28.600 saben kilogram.

Data sing dirilis jam 10.30 WIB iki uga nyebutaké rega bawang merah Rp44.750/kg lan bawang putih Rp43.900/kg. Sementara beras tetep dadi komoditas paling terjangkau: kualitas Bawah I Rp14.700/kg, Bawah II Rp14.650/kg; Medium I Rp16.300/kg, Medium II Rp16.250/kg; Super I Rp17.550/kg, lan Super II Rp17.100/kg.

Macem‑macem cabai liya uga kacathet: cabai merah gedhé Rp46.250/kg, cabai merah keriting Rp44.850/kg, lan cabai rawit ijo Rp50.550/kg. Daging pitik seger dipatok Rp36.800/kg, déné daging sapi kualitas I lan II masing‑masing ana ing kisaran Rp149.550/kg lan Rp142.600/kg.

Regane gula pasir premium lan lokal masing‑masing Rp20.000/kg lan Rp19.050/kg. Minyak goreng curah kacathet Rp20.550 saben liter, dene minyak goreng kemasan merek I lan II regane Rp23.800 saben liter lan Rp23.200 saben liter.

Analisis Pakar

Lonjakan rega cabai rawit merah nganti meh Rp60 ewu saben kilogram ora mung fenomena pasar biasa. Iki nuduhaké anané tekanan ing ranté pasokan wiwit saka petani, pedagang grosir, nganti pengecer pungkasan. Musim udan sing ora menentu, serangan hama, lan kurangé diversifikasi varietas dadi faktor utama sing nambah kelangkaan. Saliyane, kebijakan subsidi bibit lan pupuk sing durung optimal nglemahaké ketahanan petani ngadhepi fluktuasi iklim.

Yèn dipandang saka sudut pandang inflasi pangan, mundhake rega cabai lan telur—loro komoditas sing sensitif banget marang daya beli masyarakat—bisa nambah beban rumah tangga berpendapatan rendah. Amarga cabai rawit iku bahan pokok ing masakan Indonesia, kenaikan iki bisa nyebabaké pergeseran pola konsumsi menyang alternatif sing ora séhat utawa ngurangi kualitas gizi.

Bank Indonesia lan Kementerian Pertanian kudu cepet mriksa maneh mekanisme distribusi subsidi lan nguataké sistem peringatan dini hama. Investasi ing teknologi pertanian, kaya panggunaan varietas tahan hama lan sistem irigasi mikro, bisa dadi solusi jangka panjang. Tanpa langkah konkrit, rega pangan strategis bakal terus fluktuasi, nambah ketidakstabilan ekonomi mikro lan beban kebijakan moneter negara.

Ramalan ke depan nuduhaké yèn yen curah udan tetep ora stabil lan kebijakan dukungan ora cukup, rega cabai rawit bisa ngluwihi Rp70.000/kg ing sawetara wulan ngarep. Kahanan iki bakal nambah tekanan ing indeks harga konsumen (IHK) lan meksa otoritas moneter kanggo nyetel kebijakan suku bunga, sing banjur bisa mengaruhi pertumbuhan ekonomi sacara sakabèhé.